dot
dot

dot


facebook ยนต์ผลดี
ตรวจสอบพัสดุ EMS
โรงหล่อยนต์ผลดี
ลูกยางสีข้าวสปอร์ตแมน
บริษัท ดีรุ่งเรือง จำกัด
ยางปูพื้นรถยนต์ บีสกิน
แผ่นยางปูพื้น


จงเรียนรู้จากคนอื่น
เราไม่มีเวลามากสำหรับการลองผิดลองถูก ผู้ใหญ่หลายท่านมักบอกเสมอว่า "เราต้องเรียนรู้ความสำเร็จและความล้มเหลวจากคนอื่น" เนื่องจากว่าธุรกิจการสีข้าวนั้น การซื้อข้าว การขายข้าว มีราคาขึ้นลงเหมือนกับการซื้อหุ้น ถ้าท่านซื้อข้าวเปลือกในราคาแพง(หั่งเช้งในขณะนั้น) ท่านอาจจะต้องรอนาน (ภาษาหุ้นเรียกว่าติดดอย) แต่ข้าวเปลือกกับหุ้นต่างกัน หุ้นมีดอกเบี้ยเป็นต้นทุน แต่ข้าวเปลือกมีทั้ง 2 ด้านคือด้านดอกเบี้ยและคุณภาพที่หายไป (น้ำหนักข้าวเปลือกจะลดลงจากปฏิกิริยาการหายใจของเมล็ดข้าวสาร, กลิ่นหอมสดใหม่หายไป, ความนุ่มลดลง) ตลาดหุ้นปิดตลาดวันละ 2 ครั้งมีเวลาที่แน่นอน แต่ข้าวสารและข้าวเปลือกไม่มีเวลาปิดตลาด ไม่มีเสาร์อาทิตย์ มีอยู่ช่วงหนึ่งราคาตลาดผันผวนมากโดยเฉพาะข้าวนึ่ง มีลูกค้าหลายท่านที่รับออเดอร์ล่วงหน้าแล้วราคาขึ้นมาก ทำให้ขาดทุน ในบางครั้งราคาข้าวสารไม่ขึ้นแต่ข้าวเปลือกขึ้นนำหน้าไปก่อนไม่ซื้อก็ไม่มีข้าวเปลือก จึงต้องซื้อข้าวเปลือกในราคาแพงเพื่อเก็บไว้รอเวลาที่หั่งเช้งขึ้นมาถึงทำให้พอมีกำไรอย่างนี้ เป็นต้น
ข้าวหอมมะลิ
 

ต้นทุนในการเก็บสต๊อกข้าวเปลือกและการสีการส่งมอบทุกขั้นตอนนี้การบริหารสมัยใหม่เรียกว่าระบบ Logistics  ในกิจการโรงสีข้าวเราอาจจะมองเห็นโรงสีขนาดใหญ่ที่อยู๋ริมถนนสายหลัก เช้าจะมีรถบรรทุกและรถพ่วงขนาดใหญ่มาจอดรอนำข้าวเปลือกมาตีราคาและขายพร้อมส่งมอบให้โรงสีทุกวัน ในเวลาทำการก็มีรถวิ่งเข้าออกทั้งวัน ลองคิดดูว่าข้าวเปลือก 1 เมล็ดเมื่อนำไปสีเป็นข้าวสารแล้วจะมีผลผลิตรวมได้ 10 รายการ ดังนี้

 

  1. ข้าวสาร 100% (ดีเลิศ)
  2. ข้าวสามส่วน
  3. ข้าวท่อน
  4. ข้าวปลาย
  5. ข้าวปลายเล็ก
  6. ช้าวไก่ (ข้าวสารแตกซีกและข้าวเปลือกที่ไม่สมบูรณ์)
  7. รำหยาบ
  8. รำละเอียด
  9. แกลบ
  10. ฟาง ดอกหญ้า เศษไม้(สิ่งเจือปน)
ทุกรายการมีตัวเลขสูตรเฉพาะของตัวมันเองว่าข้าวเปลือก 1000 กิโลกรัมหรือ 1 เกวียน จะแปรออกมาได้สัดส่วนอย่างไรบ้าง กำไรขาดทุนก็อยู่ตรงนี้นี่เอง ถ้าเราสามารถทำให้ดี 4 ประการเกิดขึ้นในโรงสีข้าวได้ ไม่ว่าสีข้าวอย่างไรก็ไม่มีวันขาดทุน ได้แก่
  1. วัตถุดิบดี
  2. เครื่องจักรและการติดตั้งดี
  3. ควบคุมการทำงานได้ดี
  4. บุคลากรดี
ข้าวขัดมัน

มีสุภาษิตบทหนึ่งพูดไว้ว่าการเพิ่มราคานั้นยากมากเพราะในเวลานี้มีคู่แข่ง แต่ถ้าเราสามารถสีข้าวได้คุณภาพดี ลดต้นทุนในการทำงาน จนเกิดความเสียหายน้อยกว่าคนอื่น เราก็มีกำไรเพิ่มขึ้น เนื่องจากในยุคของสมาร์ทโฟน เครื่องจักรทุกคนอาจจะใช้ได้เหมือนๆกัน แต่การบริหารระบบสำคัญไม่น้อยไปกว่าและไม่สามารถลอกเลียนแบบกันได้ เพราะทุกองค์กรมีวัฒนธรรมองค์กรอันเป็นเอกลักษณ์ การตัดสินใจในข้อมูลที่ต่างกัน ต้นทุนวัตถุดิบต่างกัน ต่างเวลา ต่างสถานที่ ต่างสินค้าอยู่เสมอๆ

 




บทความ "เมื่อผมจะสร้างโรงสี"

นาข้าวที่ดี เริ่มต้นมาจากไหน
ปรัชญาโรงสี
คู่มือมนุษย์ 6 ข้อ
สี่ประสานในร้านสี
ปลาตู้กับข้าวนึ่ง
ปลาตู้กับผู้บริหาร
ค้าแบบโรงสีข้าว...รวยแบบโรงสีข้าว
จดหมายถึงเพื่อน
สูตรใครก็สูตรใคร...บอกได้ไง
เสน่ห์โรงสี
"เตี่ย" กับ "เสี่ย"
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 8
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 7
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 6
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 5
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 4
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 3
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 2
จดหมายถึงลูกก๊ก ฉบับที่ 1
การบริหารการสีข้าว
ทางไกลหมื่นลี้...ต้องมีก้าวแรก
ทำความเข้าใจขั้นตอนการสีข้าว
เราทำได้แค่ไหน
หัวใจของธุรกิจโรงสีข้าว (4+1M)
เครื่องสีข้าวสำคัญอย่างไร article
เมื่อคุณคิดจะสร้างโรงสีข้าว article



ยนต์ผลดี Contact Center TEL:056 870201-2 จันทร์ - เสาร์ 8.00 - 17.00 น. email ติดต่อพนักงาน: contact@yontpholdee.com